Jednostavan brzinski, a dobar desert. Jedan od bosanskih uobičajenih :) ... Za sve kojima se čini zanimljivim.
Jednostavan brzinski, a dobar desert. Jedan od bosanskih uobičajenih :) ... Za sve kojima se čini zanimljivim.
Sastojci
Priprema
Šljive očistiti od koštica. Lijepo izgleda ako je moguće da su polovice čitave, a ne nagnječene no nije neophodno…Složiti ih u tepsiju. Ova količina je prilično mala pa je dovoljna tepsija promjera do 25 cm.
Po šljivama posuti ravnomjerno šećer, griz i cimet, količine koje prilagodite svojim željama ili tome koliko su šljive zrele i slatke.
Može se dodati i još nekih začina, kao što je vanilija, klinčić, đumbir…
Peći u već ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20-30 minuta ili dok sav griz ne “potone” u sok koji puste šljive.
Posluživanje
Prije posluživanja poželjno rashladiti. Jesti kašikom same ili uz dodatak šlaga :) i to prema želji. Ja sam moju šljivopitu pekla toliko da je griz gjelomice i ostao na površini vidljiv, ali bio je pečen i krckav.
Za one koji ne znaju ovo je nalik na džem od šljiva, ali ipak nije takav.
Super je uz kiselo vrhnje, barem meni :) pa probajte ;)
Evo danas napravila sljivopitu mislila sam da se djeci nece svidjeti pa sam pravila manju tepsiju. Otisla je u jednom mahu. Sledeci put pravim vecu definitivno jer se i svekrva i djeca odusevili
40