Može se puniti paradajz,paprika,luk,tikvica i krumpir, a smjesa za punjenje je za čas gotova , a kod paradajza ,luka,tikvica i krumpira, koristi se izvađeni dio,pa nema "gubitaka"......
Može se puniti paradajz,paprika,luk,tikvica i krumpir, a smjesa za punjenje je za čas gotova , a kod paradajza ,luka,tikvica i krumpira, koristi se izvađeni dio,pa nema "gubitaka"......
Sastojci
Priprema
Tikvice izdubiti (ne guliti) i spremiti. Na maslinjaku propržite luk,češnjak, te kad luk malo opusti, dodajte faširano i “meso” od tikvica, te dinstajte dok meso nebude gotovo, a zatim dodajte jaje, senf, peršin, parmezan, sol i biber, te sve skupa prodinstajte još par minuta da se sastojci prožmu.
Sa tom filom napunite tikvice i na kraju ih možete malo posipati sa mrvicama (prezlom),te stavite u pleh i u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite cca 45-50 minuta.
Poslužiti uz pire krumpir i salatu.
Posluživanje
Paprike kad filate razrežete po polovini,pa imate dva komada , kao i krumpir, a paradajz i luk samo izdubite, a od paradajza “meso” koristite za filanje. Količina
koju filate ovisi o veličini povrća i jasno vašem apetitu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara