vukica5 recept 24.06.2010.
Akcije

tulumbe

Mislila sam da ima previše recepata za tulumbe, ali nema ih baš puno pa evo kako ih ja pravim, malo su drugačije od ostalih :)))
tulumbe /slika/349016/

Priprema

  1. 1
    Mlijeko i ulje sipati u šerpu i staviti da kuva. U prokuvano sipati brašno i prašak za pecivo i miješati drvenom varjačom dok se tijesto ne odvoji od zida posude. Tijesto malo prohladiti pa u njega sipati prethodno umućena jaja, ( 4 velika ili 5 manjih) postepeno uz neprekidno mućenje. Mutiti da masa bude glatka.
    Tijestom puniti špric za tulumbe i istiskivati u vrelo ulje. Tulumbe okretati da se sa svih strana zapeku. Vaditi ih rešetkastom kašikom i ostaviti da se ohlade.
    Za sirup kuvati vodu, šećer i limun izrezan na kriške da dobije staklast izgled.
    Vruć sirup preliti preko ohlađenih tulumbi.Ostaviti da upiju sirup.
  2. 2 špric za tulumbe /slika/349078/
    špric za tulumbe izgleda ovako

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.481
    • Skinut kao PDF 74
    • Ispisan 53
    • Omiljen 50
    • Komentiran 17
    • Tagiran 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. vukica5 24.06.10.22:10 offline
    Akcije
    8 hvala vam…#6 ja ne znam nikakav drugi način osim sa ovim špricem !!!
  2. anka-1955 24.06.10.22:45 offline
    Akcije
    9 Hvala za link za špricu za tulumbe pozzz!!!!
  3. Mary1 25.06.10.07:28 offline
    Akcije
    10 Ja isto nikad nisam jela ni radila, izgledaju mi prekrasno, pa to je ista ona šprica kao za keksiće, jel tako?
  4. Jojo-i-Miki 25.06.10.13:35
    Akcije
    11 Volimo!!! :)
  5. mak84 25.06.10.20:08
    Akcije
    12 Hvala puno za odgovor vukica5, trazicu pa cu vidjetiti ako nazem!!!
  6. vanja-mk 29.06.10.20:28 offline
    Akcije
    13 Pravila sm po receptu koji se razlikuje od tvog u potpunosti, ali….ove tvoje izgledaju bas onako kako ih ja obozavam (res pecene).Ima jedn mali stos koji sam sznala za przenje tulumbi.Naime, receno mi je da puno lepse narastu d se koriste 2 posude za przenje i pri tom nova se tura uvek przi u hladnom ulju.Dakle sud sa ohladjenim uljem se postavi na ringli, spuste se u njemu komadi testa, kko se ulje ugreje tako se testo pocinje dizati sa dna i pocinje se samo okretati.Kad se ta tura isprzi, ovaj se sud spusti u veci sa hladnom vodom da se ulje opet hladi, a drugi sud se postavlja na ringli.Ovaj sam stos isprobala.potvrdjujem da je super. Prava je orijentalna slatkica koja bi trebalo biti hrskava i pomalo suplja unutra, ipak tako socna zbog sirupa koji upije.
  7. vukica5 29.06.10.23:04 offline
    Akcije
    14 #10 Mary nije ista šprica kao za keksiće. Nisam radila keksiće sa špricem, ali drugačija je od ove …
  8. vukica5 29.06.10.23:16 offline
    Akcije
    15 #13 vanja ja često pravim tulumbe pa ću isprobati i ovaj tvoj štos da vidim da li je to do načina na koji se peku. Ja ih pržim na srednjoj temperaturi, fino rastu, same se okreću, a pustim ih da budu reš zato što svi volimo baš sve reš pečeno .
  9. vanja-mk 30.06.10.08:01 offline
    Akcije
    16 #14 imamo isti kriterij sto se pecenja/przenja tice.:)
  10. jelena123 06.07.10.09:26 offline
    Akcije
    17 Divno izgledaju, moracu i ja da se oprobam i to ovih dana :))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice