Moj profil
Sasvim obični njoki koje sigurno svi rade, ali :D …
Sastojci
za
Priprema
1.
Zamijesiti tijesto srednje tvrdoće, oblikovati valjak oko 2 cm prečnika i rezati male komade kolike želimo njoke. Prstom pritisnuti na za to predviđenu daščicu ili na običnu vilicu. Oblik će biti kao datulja.
2.
Kuhati u 1, 5 l vode u koju se doda malo soli i ulja. Neka se kuhaju 15-ak minuta.
Posluživanje
Ovako napravljeni njoki imaju malo tvrđu sredinu, ali moji tako vole :) ... Za mekše njoke treba zamijesiti mekše tijesto.
Poslužiti uz bilo koje meso ili samo sa sirom i kajmakom.
7