Preskoči na glavni sadržaj

PIJANA PILETINA

90 minuta
2

Izgleda da se pile nakon pive ( u prošlom receptu) malo napilo, pa da vidite kako to izgleda ! Ovaj puta dajem kompletan meny za ručak, jer je takav recept, za kompletan ručak.

Izgleda da se pile nakon pive ( u prošlom receptu) malo napilo, pa da vidite kako to izgleda ! Ovaj puta dajem kompletan meny za ručak, jer je takav recept, za kompletan ručak.

Sastojci

za
Kom. 2 Pilećih prsica
Kom. 1 Luk (veća glavica)
Lit. 0,5 Sok od grožđa
Vezica 1 Peršina
Dcl. 0,5 Martela
Žličica 2 Soli
Žličica 0,3 Bibera
Žličica 0,5 Vegeta Natur
Kg. 1,5 Krumpira
Dkg. 6 Putra
Vrečica 1 Parmezana
Kom. 2 Žutanka od jaja
Kom. 4 Krastavaca

Priprema

1.

Piletinu narezati na manje i tanje šnite, te ih prepržiti na ulju, izvaditi, a zatim na tom ulju dinstati luk. Kad luk omekša, vratite meso, dinstajte desetak minuta, a zatim dodajte sok od grožđa, vegetu Natur,žličicu soli, sitno kosani peršin i biber, pa pustite da se sve dinsta nekih pet minuta, a na samom kraju dodajte Martel i pustite jos samo minutu na vatri i jelo je gotovo.

2.

Krumpir ogulite i narežite na kocke, posolite, skuhajte i kad je kuhan izbacite vodu u krumpir ubacite žutanjke, parmezan, putar i malo mlijeka, te ga dobro usitnite za pire.

3.

Krastavce ogulite i narežite na što tanje snitice, dobro posolite i ostavite najmanje jedan sat, a zatim ih dobro procjedite, vratite u zdjelu, dodajte vrhnje i biber i dobro promješajte i salata je gotova.

Posluživanje

Dakle vidite kompletan recept za vaš nedeljni ručak, a kad djeca probaju ovaj pire od krumpira, više onaj “pravi” neće niti poželiti. Salata od krastavaca je zapostavljena, a vrlo je fina,svugdje paše i jeftina je.

2

Da osim žumanjka, parmezan isto daje super okus, ustvari ja obožavam pire, pa treba probati na sve načine, a ja znam često u krumpir dok se kuha za pire, ubaciti lovorov list.

Imate jako interesantne recepte..i ovaj mi se svidja, pogotovo mi je novost ovo sa zumanjkom u pire..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)