Nekako se lepo poklopila dva povoda: moj 10-ti recept i 17 godina zajednickog zivota, pa evo….za mog dragog i za sve vas…
Nekako se lepo poklopila dva povoda: moj 10-ti recept i 17 godina zajednickog zivota, pa evo….za mog dragog i za sve vas…
Sastojci
Priprema
Umutiti 6 belanaca uz postepeno dodavanje 240 g secera.
Dodati zumanca i jos malo mutiti.
Dodati 180 g brasna.
140 g margarina rastopiti i dodati.
Umutiti kasikom lagano, sipati u podmascen pleh.
Moj pleh je dimenzija 37×27, ali mozete uzeti i malo veci, jer bi trebalo da bude malo tanje žuto testo nego sto je moje.
Uspinovati 2 jogurtske case secera i 1 vode, lagano, oko 15-tak minuta.
Dodati 3 stangle cokolade i cim se otopi, preliti preko 300 g mlevenih oraha.
Promesati i sjediniti sa 240 g umucenog margarina, pa jos malo umutiti mikserom.
Patispanj izvaditi iz pleha i staviti na posluzavnik, pa mu iseci ivice i izmrviti ih u ciniju.
Premazati patispanj polovinom fila, posuti mrvicama, pa premazati i drugom polovinom fila.
Istopiti 4 stangle cokolade, malo ulja i malo mleka i preliti preko kolaca.
Ohladjeno iseci na stanglice.
Posluživanje
Kolac u nazivu ima rum, a ruma nigde. Neverovatno, ali stvarno uma ukus ruma. Prijatno vam bilo!
suzyca ušpinovala sam ga možda malo duže nego 15 min kako piše u receptu, nešto sam pogrešila nije bitno sve se pojelo👍
26