Ovo sam izrezala iz časopisa Gioia dok sam još bila u gimnaziji…Lagano,ljetno…obično je se moji sjete u sred zime s nostalgijom… :)
Ovo sam izrezala iz časopisa Gioia dok sam još bila u gimnaziji…Lagano,ljetno…obično je se moji sjete u sred zime s nostalgijom… :)
Sastojci
Priprema
Tući bjelanjke da budu čvrsti, a u drugoj posudi žutanjke sa šećerom.Žutanjcima dodavati naizmjence brašno i bjelanjke, ali pažljivo da se tijesto ne spusti.Ispeći bikvit na 180 stupnjeva da požuti, hladan rezati na 3 dijela.
Mlijeko staviti na vatru da zakuha, te mu dodati smjesu od umućenih jaja,šećera i brašna.Kuhati uz neprestano miješanje, na laganoj vatri, dok se ne zgusne.
Sve dijelove tijesta poškropiti sa mješavinom mlijeka i ruma.
Na donji sloj staviti tučeno slatko vrhnje i jagode, poklopiti srednjim na koji smo namazali kuhanu kremu.
Poklopiti trećim dijelom biskvita, te cijelu tortu ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i obilno posuti pistacijama.
Dobro ohladiti prije posluživanja.
Kako je tebi ispao recept?
8