Moj profil
hanson
28.3.2010.

Popečci od soje

45 minuta
76
hanson
28.3.2010.

Sastojci

za
100g sojinih ljuspica
2 jaja
1 manja glavica luka
3 režnja češnjaka
peršin
brašno
mljevena crvena paprika
vegeta
soja umak
sol
papar
krušne mrvice
ulje
šnita starijeg kruha

Priprema

1.

U vrelu slanu vodu stavite soja ljuspice na 2-3 minute da hidriraju

2.

Luk nasjeckajte na sitno i svjetlo ga popržite

3.

Stavite soja ljuspice u cjediljku i zalijte ih hladnom vodom

4.

Rukama iscjedite vodu iz soja ljuspica i zalijte ih soja sosom, promješajte i ostavite 10ak minuta

5.

Zamutite jaja i dodajte ih soji

6.

Dodajte poprženi luk, češnjak, peršin, mljevenu papriku, papar, vegetu i sol

7.

Namočite šnitu starijeg kruha u pokidajte ju na sitno u smjesu

8.

Dodajte brašna (cca 20-30g) toliko da se mogu formirani popečci budu konzistentni, da se ne raspadaju i sve dobro promješajte

9.

Mokrim rukama formirajte popečke i uvaljajte ih u mrvice te pržite na vrućem ulju s obje strane dok ne dobe lijepu bakrenu boju

Posluživanje

Ovi popečci najbolje idu uz vriva od poiluka, kelja ili graška

  • Soja(6)
  • Prilozi(2)
  • Popečci(2)
  • Draganabg-soja(1)
  • A(1)
  • Soya(1)
  • Cufte-od-povrca(1)
  • Vege(1)
  • Slano(1)

9

Izvrsni! bolji od klasičnih faširanaca! Ja sam još malo prezlima dodala i sezama da vudu hrskaviji.

evo ih - jako su fini...

pravila sam malo drugačije, a jučer sam zamijesila - upravo ovakve - kao da sam gledala recept... a nisam (sada sam ga skužila) - javim kako su ispalo ovi moji-tvoji popečci od soje.

Ovako je ispalo drugima