Domaći kruh

Priprema

Vrijeme pripreme:

80 min

1. 1
   pripremite kvasac i neka uzađe.
2. 2
   u međuvremenu ugrijte brašno (možete u običnoj rajngli )
3. 3
   posolite ga i u brašnu izmrvite mast.
4. 4
   pridodajte uzašli kvasac i pomješajte u brašnu te
5. 5
   dodajte vode po potrebi.
6. 6
   neka tijesto bude mekše.
7. 7
   dobro izmjesite i neka se diže dok ne udvostruči volumen.
8. 8
   kada je volumen udvostručen premijesite tijesto,
9. 9
   oblikujte štruce i ponovo stavite dizati oko 20 minuta.
10. 10
    stavite kruh peći u ugrijanu pećnicu dok ne bude lijepe rumene boje.
11. 11
    toplom kruhu malčice nauljite koricu i stavite hladiti.
12. 12
    mali savjet: kako ćete znati dali je kruh pečen? kucnite prstima po korici
13. 13
    kruha, zvuči li vam “šuplje” kruh je pečen.