Moj profil
visoki
23.3.2010.

Torta od sira

90 minuta
171

Sir, sir i samo sir.

Sir, sir i samo sir.

visoki
23.3.2010.

Sastojci

125 g maslaca
225 g šećera
2 vanilin šećera
3 žlice limunova soka
1/2 korice limuna
4 žutanjka
4 bjelanjka
75 g pšeničnog griza
1 prašak za pecivo
1 puding od vanilije
1 kg svježeg sira

Priprema

1.

U rastopljeni maslac, postupno dodavati šećer, v. šećer, limunov sok i koricu limuna.

2.

U smjesu umiješati jedan po jedan žutanjak.

3.

Griz pomiješati s praškom za pecivo i pudingom pa dodati smjesi.

4.

Na kraju dodati sir i snijeg od bjelanjaka.

5.

Tijesto uliti u kalup za tortu i peći 1 sat na 180*c. ( možda 6-7 min. duže dok se lagano ne zapeče po rubovima).

6.

Kada se ispeče neka odstoji najmanje pola sata prije posluživanja.

  • Sir(5)
  • Torte(4)
  • Kolači(3)
  • Cheesecake(2)
  • Torte-sir(2)
  • Sir-kolac(1)
  • Torta-sir(1)
  • Skuta-kolac(1)
  • Torta od sira(1)

18

Da li kalup treba premazati masnoćom?

Naprosto izvanredan recept, oduševljeni su svi ukućani. Najbolja torta od sira ikad

Ovaj recept sam podijelila sa nebrojenim prijateljicama i svaka se oduševila. Ja ovu tortu pečem u četvrtastoj škrovadi i režem kocke. Ponekad dodam suho grožđe.

Izvanredno !!!