Slani rolat sa makom

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   U belanca stavite so i umutite ih u čvrstu penu.
2. 2 /slika/303038/
   Dodajte ostale sastojke i lagano da ne bi spala , kašikom promešajte.
3. 3 /slika/303042/
   Masu izlijte na pek-papir (obavezno) , u pleh dimenzija 25×38 cm i pecite na 180C svega nekoliko minuta dok blago ne porumeni. Pazite da je ne prepečete, treba da ostane skoro sasvim bela.
4. 4 /slika/303052/
   Pečenu koru odmah ,dok je još vruća, prebacite zajedno sa pek-papirom na kuhinjsku krpu, papir zatim sklonite a koru , zajedno sa krpom ,tako da se i ona uvija, umotajte i ostavite da se ohladi.
5. 5 /slika/303054/

   Ohlađenu koru odmotajte i premažite sirom u koji ste umešali narendanu salamu. Salamu možete i tanko iseći pa poređati po namazanom siru ,što je možda dekorativnije ali se, meni bar, dešavalo da se rolat ne umota lepo i da ostane malo praznine između.

6. 6

   Sada, lepo ,malo pritišćući, umotajte isfilovanu koru u rolat. Uvijte u foliju i čuvajte u frižideru do služenja.