Musaka

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   Na malo ulja proprziti sitno seckan crni luk, dodati mleveno meso i nastaviti sa przenjem. Kada meso lepo zamirisi, skloniti sa vatre i dodati kasiku vegete i seckani presunov list.
2. 2
   Oljusten krompir iseci na ploske, debljine 5-7 mm.
3. 3
   Polovinu krompira staviti u tepsiju ili vatrostalnu ciniju.
4. 4
   Na to rasporediti proprzeno mleveno meso i pokriti drugom polovinom krompira. Malo posoliti krompir odozgo, blago poprskati uljem i zaliti prelivom.
5. 5
   Za preliv umutimo dva jajeta, malo posolimo i nalijemo mleko. Dobro promesamo i zalijemo musaku pre pecenja.
6. 6
   Sve stavimo u rernu i musaku pecemo dok ne porumeni.
7. 7 /slika/302924/
   Evo je