Moj profil
Polimka
11.3.2010.

Ćufte u paradaiz sosu

77

Ovo je moj način spremanja ćuftea, uglavnom koristimo kao prilog kuvanu palentu.

Ovo je moj način spremanja ćuftea, uglavnom koristimo kao prilog kuvanu palentu.

Polimka
11.3.2010.

Sastojci

Sastojci
300gr mlevene teletine
1 srednji krompir
1 glavica crna luka
2 čena bela luka
5 kašika vode
5 kašika ulja
1 veza peršuna
1 kašičica začina
po želji mlevena bibera
2,5dcl soka od paradaiza
2,5 dcl vode
100gr kečapa
po želji brašna

Priprema

1.

Meso, oguljen krompir, crni luk, beli luk, ulje, vodu, začin, mleveni biber i 1/2 veze peršuna, staviti u secka i mleti dok  masa ne postane homogena. Uzimati po malo od mase i praviti ćufteta i uvaljati ih u brašno. Pržiti ćufteta na zagrejanom ulju sa jedne i druge strane da lepo požute. Tada ih preliti sa prethodno izmešanim paradaiz sokom, vodom i kečapom, poklopiti krčkati 15 minuta, tada ćufta prevrnuti na drugu stranu i krčkati još 15 minuta. Na kraju posuti 2/2 seckana peršuna. Palentu skuvati prema upustvu na kesici i služiti skupa sa spremljenim ćuftama.

  • CUFTE(3)
  • ĆUFTICE(1)
  • Ručak(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Cofte(1)

4

odusevljena sam receptom, najlepse cuftice koje sam do sada napravila🙂

Nasla sam ga

Odlično… slično pravim:)))