jaaako fin kolač.... treba ga isprobati… interesantno je da je to vrlo lagan kolač s obzirom koliko nutelle ide u njega… ako ne vjerujete isprobajte… :)
jaaako fin kolač.... treba ga isprobati… interesantno je da je to vrlo lagan kolač s obzirom koliko nutelle ide u njega… ako ne vjerujete isprobajte… :)
Sastojci
Priprema
Umutiti 7 cijelih jaja sa 7 žlica šećera, kad je to pjenasto umućeno lagano dodavati 7 žlica brašna. Smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela. Peći 3 kore (svaku posebno) u limu srednje veličine (ja ga pečem u limu veličine 30×30 cm) 10 min na 180°C (dok ne porumeni). I tako 3 puta ponoviti. Ohladiti kore.
Malo mlijeka (koje smo uzeli od tih 500 ml mlijeka) umutiti u posudi 2 pudinga, 2 žumanjka i 3 žlice šećera. Ostatak mlijeka staviti kuhati. Kada mlijeko prokuha dodati smjesu mlijeka, pudinga, žumanjaka i šećera. Ugasiti kada opet prokuha i ostaviti da se ohladi.
U ohlađeni fil dodati 1 nutellu, 1 kiselo vrhnje i 10 dkg prženih mljevenih lješnjaka i to fino izraditi mikserom.
Izmiksati slatko vrhnje. (Može i bez slatkog vrhnja ovisi kako se kome sviđa, ja pravim sa slatkim vrhnjem)
Ovako slažemo:
BISKVIT
FIL
SLATKO VRHNJE
BISKVIT
FIL
SLATKO VRHNJE
BISKVIT
Gore po želji ukrasiti, ja stavim ostatak fila i posipam prženim lješnjacima, a može se staviti i slatko vrhnje.
Posluživanje
Prije nego stavim mlijeko, lonac oplahnem mlazom vode da se na dnu ne pohvata fil kao da je zagorio.
Inače ja kupim onu zelenu nutellu u Lidlu koja dođe oko 12 kuna,a ima okus kao prava nutella…
Kako je tebi ispao recept?
11