BiserkO
/slika/296999/Priprema
- Težina:
-
1
Bjelanca sa secerom ulupati u cvrst snijeg. Dodajte kokosovo brasno i lagano izmjesajte. Masu istresti u pleh oblozen pek papirom i pecite u ugrijanoj rerni ne predugo. Kora treba da je svijetla. Pecenu i rashladjenu koru izrezite u cetiri trake.
-
2
Zumanjke sa secerom mutite na pari dok se ne pocnu zgusnjavati. Sklonite sa kupke i uz povremeno mijesanje, ostavite da se ohladi.
-
3
U ohladjenu masu stavite puter i mutite dok ne dobijete lijepu, kremastu, pufnastu masu. Odvadite jednu trecinu i ostavite na stranu.
Udvije trecine lagano dodajite rastopljenu cokoladu (cokolada ne smije biti vruca da se puter ne rastopi!) i lagano mijesajte dok svu cokoladu ne utrosite. -
4
Posebno umutite slag. Otprilike jednu petinu dodajte u cistu zutu masu a dvije petine u cokoladnu masu. Ostatak ce vam trebati za mazanje izvana.
-
5
Slaganje: prvo kora pa cokoladna krema preko, kora pa zuta krema, kora, cokoladna krema i na kraju posljednja kora. Oblozite snite ostatkom slaga a mozete.
Posluživanje
Kokosova torta, kokosove snite i sve sto je od kokosa, moj suprug obozava…ovo sam mu radila za 8. mart, njegov rodzendan.
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kokos (30)
- kolaci (14)
- torte (5)
- kolaci-kokos (4)
- kremasti-kolaci (3)
- kolac (3)
- kokos-kolac (2)
- kokos-snite (2)
- isprobati (1)
- aki (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- korica-kremica (1)
- bez-brasna (1)
- koko (1)
- kolaci-kremasti-cokolada-kokos (1)
- probati (1)
- kokos-cokolada-torta (1)
- 1-kolac-fini (1)
- desert (1)
- torta-kokos (1)
- torte-delicije (1)
- biserko (1)
- kolaci-ana (1)
- kolac-kokos (1)
- za-rod (1)
- torta (1)
- kokosic (1)
- kokolino-kocke (1)
- torta-od-kokosa (1)
- kokos-coko-snite (1)
- kolaciii (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada
-
/slika/1007865/
-
/slika/777313/
-
/slika/608465/
-
/slika/505547/
-
/slika/488447/
-
/slika/488441/
-
/slika/487979/
-
/slika/318592/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
91 komentar do sada…
E ovo cu probati u najbrzem roku! Fantasticno izgleda!
ribice, tebi sve ide od ruke, pravi sto prije
Ne znam kako vama , ali meni su kore ispucale, odnosno nisam ih mogla skinuti s papira, da li se to jos netkom deesilo, ne znam gdje sam pogrijesila?!
Kolač sam uspjela zavšiti, na slici izgleda prekrasno, a i svi komentari su me nagovorili da ga pravim, ali nisam oduševljena, margarina sam stavila puno manje jer ne volim okus margarina u kolačima, međutim osjeti se svejedno dosta. Da je krema samo sa šlagom bila bi super, ovako nisam oduševljena.
mmmmmmmmmmm
mamma, bila bi zadovoljna da si slijedila recept i stavila PUTER (po receptu ide puter, lijepo pise!) ...ili je tvoj komentar trebao biti pod nekim drugim receptom?!
Ja sam umjesto cokolade stavila karamel zato sto ga moja djeca obozavaju ; )...Kolac je odlican i lako ga je napraviti. Karamel sam napravila tako sto sam otopila secer do smedje boje i dodala slatko vrhnje i malo putera,pa kad se ohladilo umijesala sam u 2/3 fila.
ciabatta, hvala na povjerenju i ideji za karamel! ja ga obozavam tako da cu sljedeci put sigurno primjeniti tvoju ideju
Biso,predivne su snite..ja sam pravila kao tortu kolegici za rodendan,pa nisam bas najbolje mogla da je slikam jer je cekala da je zavrsim ali torta je zasluzila biti ponovljena(probala ja kod nje)..
Draga moja Ruzo, veliko hvala na povjerenju! Tortu si besprijekorno dekorisala, jednostavno a jako lijepo...fantasticno izgleda!