Pomoravka Pomoravka recept 09.03.2010.
Akcije

Pileci paprikas

Svako pravi paprikas na svoj nacin, i verujem da ovde ima jako puno recepta za isti, od previse,glava ne boli, pa resih da ostavim i svoj recept, koji sam dobila pre 35 godina
Pileci paprikas /slika/296976/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    U kesu za zamrzivac staviti brasno, mlevenu papriku, biber i vegetu, protresti kesu da se izmesa.
  2. 2
    Meso ocistiti od viska masnoce, oprati, osusiti i iseci na komade, i staviti ih u kesu i dobro protresti da se brasno i zacini obaviju oko mesa.
  3. 3
    U vecu serpu staviti ulje koje koristite za przenje i kad se zagreje spustiti komade mesa, sa kozom na dole i isprziti ih na srednjoj temperaturi pazeci da vam ne izgori, nego da dobiju finu rumenu boju. Kada je meso przeno izvaditi ga na tanjir i ostaviti na stranu.
  4. 4
    Iz serpe izvaditi visak masnoce, ostaviti dovoljno da se moze luk i povrce proprziti.
  5. 5

    Sitno naseckanu ljutiku, ili obicni luk, zajedno sa belim lukom i staviti u istu serpu gde ste przili piletinu, i prziti dok ne postane staklast, dodati naseckanu papriku i šargarepu, isečenu na kolutove, proprziti malo, pa dodati oljusten krompir i isecen na komade po vasoj zelji, proprziti malo i onda dodati jos brasna, aleve paprike, bibera i vegete, dobro promesati i naliti vodom.Vratiti mesou serpu.Kuvati dok se skoro krompir ne skuva i onda dodati knedlice, koje ste prethodno napravili.

  6. 6
    Umutiti dva jajeta, dodati soli ili vegete, sta vam je po ukusu, dodati griz, sve dobro sjediniti i onda staviti brasno, da vam knedlice budu malo tvrdje i da se ne raspadaju.
  7. 7
    Pred sluzenje iseckati dve tri kasike persuna i posuti paprikas

Posluživanje

Ovako sam naucila da pravim paprikas jos kad sam dosla u Kanadu od komsinice, madjarice, ali po njenoj preporuci ide i kisela pavlaka, ja je ne stavljam, vi mozete staviti kasiku kisele pavlake u vas tanjir.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  2 komada ili vise pilecih batkova sa karabatkom
  •  2 kasike brasna
  •  1/2 kasicice bibera,
  •  1/2 kasicice crvene paprike
  •  1 kasika, ili manje vegete
  •  Za paprikas:
  •  2 glavice ljutike ili aljme ili 1 srednja glavica obicnog luka
  •  1 manja crvena paprika (moze i ljuta, ako volite)
  •  1-2 šargarepe,isečene na kolutove
  •  3-4 cena belog luka
  •  1 puna kasika mlevene crvene paprike
  •  1 puna kasika vegete
  •  1/2 kasicice bibera
  •  4 veca il vise krompira
  •  1 kasika paradajz pire
  •  2 komada lovorova lista
  •  Za knedlice:
  •  po zelji vegete
  •  14 kasicica griza
  •  2-3 kasike brasna
  •  2 jaja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 13.731
    • Omiljen 112
    • Komentiran 36
    • Kako je drugima ispalo 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

36 komentara do sada…

  1. Pomoravka 24.08.11.20:00 offline
    Akcije
    27

    Drugi put kad budem pravila izmeriću na vagici tačno koliko ide griz koliko brašno, ove knedlice su tvrđe nego one koje pravimo za supu, bar ih ja tako volim, ne volim da stavljam rtecept sa ovim kašikama i kašičicama, jer nemamo svi te kanadske mere.Od <3 ti hvala i topli pozdrav.

  2. marina-sb 12.09.11.17:16 offline
    Akcije
    28

    Draga Pomoravka, imala sam krasan ručak zato hvala lijepa:)

  3. Pomoravka 12.09.11.17:20 offline
    Akcije
    29

    Draga Marina, stvarno si me obradovala:kiss:

  4. alamoa 17.11.11.13:30
    Akcije
    30

    isproban.... odusevljena sam super je

  5. ana20 15.01.12.15:23 offline
    Akcije
    31

    Super je Zoko, naš današnji ručak :)

  6. bitola58 17.01.12.16:49
    Akcije
    32

    Tri puta sam napravila paprikas po ovom receptu i odusevljeni smo. Moram da priznam da nikad nisam pravila paprikas a uvek sam slusala da je fino. A ovaj tvoj recept draga moja, je nesto savrseno i vec sam ga preporucila mojim prijateljicama. Hvala ti puno.  Htela sam staviti sliku ali svaki put kad zelim da slikam, moji ukucani su pregladni i ne mogu da cekaju da ja slikam ( oni znaju da mi slikanje ne ide dobro  :D).....  Pozzz.

  7. Pomoravka 17.01.12.17:01 offline
    Akcije
    33

    Draga moja Bitola, slika nije važna, važni su puni stomačići i da su zadovoljni.

  8. Ancy81 01.02.12.13:27
    Akcije
    34

    Juce sam isprobala Vas receptic. Svi smo bili odusevljeni! Toplo ga preporucujem. Hvala na divnom paprikasu :)

  9. Pomoravka 01.02.12.13:30 offline
    Akcije
    35

    Hvala Ancy i zaista se radujem kad čujem da se nekom dopao moj recept. Mi ovaj paprikaš obožavamo,posebno moj muž.Još jednom,od <3 ti hvala.

  10. bitola58 24.02.12.15:51
    Akcije
    36

    Konecno sam uspela da slikam :D. Odlican recept. Hvala jos jednom. Pozz.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Pileci paprikas by Pomoravka/slika/927761/
  • Pileći paprikaš/slika/866545/
  • Pomoravkin pileći paprikaš; odličan/slika/865731/
  • Pileći paprikaš by Pomoravka/slika/709633/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti