Moj profil
anaanita
9.3.2010.

Havana torta

120 minuta
123

Vrime pripreme je dugo jer triba čekati dok se krema skroz ohladi.

Vrime pripreme je dugo jer triba čekati dok se krema skroz ohladi.

anaanita
9.3.2010.

Sastojci

za
smeđa smijesa
20 dag šećera
20 dag lješnjaka
6 kom keksa – Petit Beurre
Krema
1 l mlika
20 dag šećera
1 vanilija šećer
2 kesice želatine
2 šlag pjene
2 šlag kreme od vanilije
1/2 l mlika

Priprema

1.

Smeđa smjesa:

2.

Šećer karamelizirati i istresti (tanak sloj) na foliju namazanu maslacem. Lješnjake zapeći da se mogu oljuštiti.Kad se sve to pripremi samliti u nekoliko puta (3) zajedno malo karameliziranog šećera, malo lješnjaka i 2 keksa.

3.

Krema:

4.

Skuhati zajedno 1 l mlika, 20 dag šećera i 1 vaniliju.

5.

Otopiti 2 želatine i dodati u smijesu te još kratko skuhati.

6.

Kad se skroz ohladi u to dodati prethodno pripremljene 2 šlag pjene i 2 šlag kreme od vanilije s 1/2 l mlika.

7.

Okruglu veču posudu obložiti prozirnom folijom, staviti malo smeđe smjese , poravnati, preko toga dodati sloj kreme ali polako sa žlicom da se ne ošteti podloga. Tako redom dok se ne potroši smeđa smjesa i krema.

8.

Što više slojeva napravite – izgledati će lipše !!!

9.

Držati je u zamrzivaču i neposredno prije služenja – izvaditi.

  • Havana(6)
  • Torte(6)
  • Tortica(1)
  • Torti-nepeceni(1)
  • Kreme(1)
  • Torti(1)
  • Sladoled torta(1)
  • Torte-nepecene(1)
  • Rogotin(1)

23

ja sam zakuhala 2 dcl mlijeka sa šećerom i želatinom pomiješala,dodala ostalo hladno mlijeko i sve je bilo super,jako brzo gotovo.

pa ovo je fantazija, svaka cast!

Da li se slagovi mute posebno, sa po 250 ml mleka ili se spoje prahovi i zajedno mute sa 1/2 l mleka?