Recept sam dobila od moje prijateljice iz Dubrovnika davno i iako sam mnoge kombinacije probala ova mi je najdraža..
Recept sam dobila od moje prijateljice iz Dubrovnika davno i iako sam mnoge kombinacije probala ova mi je najdraža..
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
Rastopljenom maslacu dodati šećer i mljevene kekse i dobro promješiti te utisnuti u kalup s prstenom promjera 30 cm.
Za kremu dobro propasirajte sir da nema grudica i dodajte šećer te dobro izmiksajte. Dodajte jedno po jedno jaje, ali ne stavljati drugo jaje dok prvo niste dobro umutili.
Izlij na kekse polako i peci 40-45 minuta .Ispod kalupa stavite veći kalup da vam nebi curila masnoća po pećnici.
Za premaz izmješaj kisela vrhnja, vanilij šećer i šećer žlicom ili pjenjačom.Preli preko pečenog kolača i peci još 15 minuta.
Nakon tog izvadi kolač ohladi na sobnoj temperaturi pa stavi još da se dobro stisne u hladnjaku.
Posluživanje
Najbolje bi bilo da prenoći u hladnjaku, a prsten skinite tek kad ju mislite posluživati.
17