Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
● U brašno izmiješanom s praškom za pecivo razmrvite na listiće narezan margarin. Dodajte šećer, žumanjke, mlijeko i umijesite prhko tijesto, te ga 20 minuta ostavite da odstoji u hladnjaku.
2.
● Dok tijesto počiva u hladnjaku napraviti kremu. Bjelanjke dobro izraditi sa šećerom te na kraju dodati mljevene orahe.
3.
● Zatim tijesto tanko (4-5 mm) razvaljati, premazati kremom i zarolati u veliki valjak.
4.
● Rezati pužiće otprilike 7-8 mm debljine i slagati u tepsiju na papir za pečenje. Malo razmaknuti jer u pečenju nešto narastu.
5.
● Pećnicu predhodno zagrijati na 180°C. Peći nekoliko minuta, dok pužići ne dobiju lijepu zlatno zutu boju. Prilagodite svoj štednjak.
6.
● Kad su gotovi i kad se malo ohlade, po želji posuti šećerom u prahu.
3