Moj profil
HERCELIJA
27.2.2010.

Sekelji gulaš

60 minuta
12

Kao što sam i obećala,evo još jednog recepta za mađarsko jelo,premda ne znam kada ću ga praviti ali sam ga probala kod moje prijateljice i odličan je..

Kao što sam i obećala,evo još jednog recepta za mađarsko jelo,premda ne znam kada ću ga praviti ali sam ga probala kod moje prijateljice i odličan je..

HERCELIJA
27.2.2010.

Sastojci

za
osnovni sastojci
800 gr svinjskog mesa od buta
750gr kiselog kupusa(najbolje ribanca)
3 veće glavice crnog luka
2 -3 čena češnjaka
3 žlice pirea od rajčice
1 žlica mlevene začinske paprike
1 dl kiselog vrhnja
2 lista lorbera
čašica konjaka(brendija)
1 dl suhog belog vina
1 žlica vegete(pikant ako volite)
sol
papar
malo kima
ulje

Priprema

1.

Luk sitno iseckati i propržite na ulju dok ne postane staklast

2.

Dodati meso seckano na kockice

3.

Posoliti i dodati vegetu

4.

Dinstati oko 20 minuta

5.

Dodadi sitno iseckan češnjak, pire od rajčice, papar po ukusu, konjak, oko 2 dl vode i lorber

6.

Zatim u tu ubaciti isprani kupus i kim

7.

Kuvati dok meso ne omekša, po potrebi dodajući vodu

8.

Nakon što je meso omekšalo dodati vino i polovinu vrhnja

9.

Drugu polovinu svak može sebi dodati po žlicu po želji

  • Gulaši i paprikaši(1)
  • Moj-rucak(1)

4

Čini mi se jako ukusan, provat cu ga napravit ako mi objasnite sta je lorber…

I ja ga jako jako volim…..

I ja ga jako volim …svaki recept koji sam probala je odlican… ja ga najcesce pravim sa dimljenim kobasicama i bez paradajza…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)