Dajem je kao poseban recept mada je veoma slican kao moj recept za japrake
Sastojci
Priprema
Na malo ulja izdinstati isjeckani crniluk pa dodati slaninu sjeckanu na kockice, meso i sjeckanu sargarepu i sve dinstati dok meso bude gotovo.
Dodati pirinac i zaciniti vegetom, biberom i slatkom mljevenom paprikom
Listovima kupusa odstraniti peteljku pa na svaki list stavljati po kasiku fila i uvijati u sarmu.
Na dno serpe u kojoj ce se sarma kuvati sloziti red listova, sarmu, suvo meso i pokriti listovima kupusa.
Naliti vodom da ogrezne pa kuvati na tihoj vatri ili u ekspres loncu
Posluživanje
Ako pravite sarmu za dva dana sjutradan je mozete podgrijati tako sto cete je zapeci u rernu. Samo slozite sarmu u neki pekac, nalijte sa sasvim malo tecnosti i pecite na 200-250 C da uhvati boji oko 30-40 minuta.
4