Crna torta

Kore: Zamiješati jaja, šećer i ulje i ostaviti da odstoji jedan sat. U smjesu dodati mlijeko, pa postepeno dodavati pomiješano brašno, prašak za pecivo i kakao. Ispeći tri kore.

Čokoladni preliv ja najbolje napraviti dan ranije, a postupak je sljedeći: pomiješati šećer sa kakaom i dodati nekoliko kašika mlijeka kako bi se dobila gusta jednolična pasta. Doliti preostalo mlijeko, pa zakuhati na srednjoj vatri stalno miješajući. Zatim na slaboj vatri kuhati još tri minute. Odmakniti, pa dodati vanilin šećer i čokoladu. Dobro izmiješati. Posudu zatvoriti prozirnom folijomi odložiti na hladno.

Finalni postupak: prvu koru premazati sa prelivom, pa staviti drugu koru preko toga, pa opet preliv, pa opet kora, a zatim čitavu tortu premazati sa malo preliva i ostaviti da se preliv osuši, a zatim obilato preliti tortu sa preostalim prelivom.