jakica recept 29.01.2010.: Akcije

Krafne

Dragi moji cool prijatelji na vašu molbu evo i mog recepta za krafne!Pokušat ću vam detaljno opisat postupak izrade jer mislim da je upravo to razlog da dobijete mekane i šupljikaste krafne…Želim da vam svima uspiju :)

Alati

/slika/275440/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

1 /slika/275533/
Kvasac staviti da nadođe u toplo mlijeko zajedno sa jednom malom žlicom šećera i malom žlicom brašna.
U prosijano brašno dodati jaje,žumanjak, sol i ostatak šećera te uzašli kvasac.
Izmješati, pa dodati ulje, otopljeni margarin i lim.koricu.Dobro umješati (rukama ili spiralnim nastavcima miksera) da se dobije glatko tijesto(po potrebi dodati još brašna).
Tijesto pokriveno ostaviti da dobro nakvaše(ja sam ga zamjesila uveče u 11 da bi ujutru pravila)-bitno je da se tijesto udupla, a vrijeme ovisi od temperature prostorije.
Tijesto premjesiti te ga razvaljati na pobrašnjenu radnu površinu-otprilike prst debelo.Čašom vaditi krugove i ostaviti da nadođu 15 min.
Preokrenuti ih i ostaviti opet 15 min da kvašu.
Pržiti u zagrijanom ulju(ne smije biti prevruće da se ne bi stvarala pjena oko krafni) i to tako da se gornja dignuta strana stavlja prema dolje.
Prije prvog okretanja posuda mora biti pokrivena a kasnije otkrivena.
Ja ih pržim u posudi sa prozirnim poklopcem tako da čim primjetim da su blago porumenile odmah ih prevrćem(jako brzo budu gotove).Pazite da ne bi bi dobile smeđu boju jer će biti tvrde.
Vaditi ih na papirne ubruse da se osuše od viška masnoće.
Posipati šećerom u prahu, po želji možete ih i puniti.
http://www.coolinarika.com/slika/275533
http://www.coolinarika.com/slika/275429
http://www.coolinarika.com/slika/275428
http://www.coolinarika.com/slika/276958
2
od srca se zahvaljujem na povjerenju:
draga senijam je bila jako brza
divan prvijenac;) by MartinaMNE
sandykanada bolesna ali uporna
krafnice by irenalana
brza je bila i Behar
nježne pahuljice u izvedbi Jogi-o
by mijica sa kremom
divne, snježne u izvedbi Lenti
sandy1234 – krasne kao nekad
prekrasna izvedba by zazu
odlično ih je napravila i buba0805
savršene bucke by Tinavalentina
prve uspjele krafne by mikica10
krafne by minimoris
kristalne krafne by vanja-mk
fine sladilice u izvedbi ankar
djelo zlatkih ruku kćerke karameleK
savršenstvo by mila Yaja
zahvaljujem na povjerenju i kolikoko
prekrasne krafne u izvedbi yupieya
razveselila me ivonad svojom izvedbom
krasan doprinos by dzana71
jako uspješna izvedba by Doroteja
odlične krafne by Pavloska
i sibinka ih je divno napravila
again by yupieya – zaista fenomenalne
prve uspješne krafnice by fanita
krasne šuplje krafne by oska
by bugenvileja ,najbolje do sada
u izvsnoj izvedbi dada76
po drugi put izvrsne by kolikoko
kona ih je zaista lijepo napravila
divne prve krafne od Rummy
srcolike krafne by sandrine
odlična izvedba Majicam
ponovno by ankar -srcolike krafnice
predivan kolaž by semy
drugi put savršene by ivonad
super krafne by DUNJA1960
prve krofne od aleksandrice
davstef ih je krasno napravila
lijep uradak od mnirena3
male slatke krafne by sonjapoposka
u izvedbi drage Herbaxxx
u klub je dobrodošla i Zoilo
krafnica by draga Ana1980

Sastojci

Sastojci
500 g glatkog brašna
1 jaje
1 žumanjak
prstohvat soli
4 g suhog kvasca
2 žlice šećera
3 dcl mlijeka
2 žlice ulja
1 žlica margarina
limunova korica
i još potrebno
ulje za prženje
šećer za posipanje

Još slika

/slika/493899/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 359.115
- Skinut kao PDF 1.150
- Ispisan 528
- Omiljen 1.694
- Komentiran 431
- Tagiran 60
- Kako je drugima ispalo 296
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 104, pripremilo 99, a preporučilo 99 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

431 komentar do sada…

Pogledaj sve komentare

sani22 12.02.13.12:27

Akcije

422
Draga Jakice, jučer sam ih ispekla po prvi put i to po tvom receptu. Krafne su odlične, nisu masne, mekane su, jedino sam dodala vanilin šećer i rum.. ostalo sve po receptu.. Čak sam dobila i bijeli rub :))! Hvala!!!!
ivi-ivilly 12.02.13.13:06 offline

Akcije

423
curke blago vama. ja sam saznala neke finte da uspiju, pa ću probati ponovno čim uhvatim vremena. do tad cvilim nad vašim slikama, a krafne kupujem
Paolla 12.02.13.14:21

Akcije

424
Ponovila sam ih ubrzo za vikend i planiram ih opet sutra raditi, obožavamo ih!! Recept je divan, baš su mekane i mirisne, jedino ja, perfekcionist borim se s crtama, još ih proučavam, kako na nekima uspije, a na nekima ne.. ali to pada u drugi plan uz fini okus krafnica!!
sanci1987 12.02.13.15:40

Akcije

425
recept je odlican, napokon su mi uspijele krafne hvala puno
lika1 12.02.13.15:59

Akcije

426
I ja sam ih danas pravila uradila sve po receptu ali sam dodala malo ruma i još malo više brašna,tijesto se super diglo,a onda katastrofa...čim bi dotakla krafnu da je stavim u ulje samo bi se ispuhala kao da je balon i slabo su se digle u ulju.Pomoć u čemu sam kiksala? Moram napomenut da su super ukusne ali nemaju oblik !!!
Jadra0608 13.02.13.19:50 offline

Akcije

427
pošto su dobri komentari za ovaj recept,probala sam i ja. krasno su ispali (slika - http://www.coolinarika.com/preview/slika/1391033/ ), ali se ipak držim mog recepta starih kuharica da jaja i puter čine kolač
Anita-Mo 17.02.13.13:33

Akcije

428
Pravila sam ih za maskare recept jeodlican preukusne su!!! Hvala za recept, stavljam svoju sliku!
Maksica 18.02.13.10:49 offline

Akcije

429
Evo i mene u klubu ovih finih ljepotica s pojasom! Slike su u galeriji a dojmovi ispod njih... Hvala na receptu!
Paolla 19.02.13.20:18

Akcije

430
Opet smo ih radili!!
lidija99 26.02.13.14:52

Akcije

431
Evo i mene sa sličicama..super su