I ne osjetite da nema mesa…:)
Sastojci
Priprema
1.
1. Očišćene gljive narezati na listiće, posoliti i pirjati oko 10 minuta na vrućem maslacu ili ulju.
2.
2. U drugoj posudi na ulju propržiti isjeckani luk, dodati rižu i propržiti miješajući da postane staklasta, zatim dodati vino i miješati dok tekućina ne ispari.
3.
3. Zaliti vrućim temeljcem i skuhati da riža omekša. Pri kraju pirjanja dodati masline, gljive, sol, papar, i na kraju posuti parmezanom i služiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8