Fina juhica ugrijat će vas u ovim prohladnim zimskim danima.
Fina juhica ugrijat će vas u ovim prohladnim zimskim danima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brokulu kuhati u slanoj vodi. U drugi lonac staviti malo ulja.
2.
Kad se ulje zagrije, dodati brašna i sitno narezanog češnjaka.
3.
Brokulu ocijediti i izmiksati.
4.
Dodati izmiksanu brokulu i podlijevati vodom u kojoj se kuhala brokula.
5.
Dok se kuha dodati mlijeka, soli i malo vegete.
Posluživanje
Bilo bi dobro juhu ublažiti vrhnjem za kuhanje ili kiselim vrhnjem kako ne bi bila prejaka.
U juhu dobro idu kockice od kruha ili riža.
5