Riba u foliji

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Ribu (pastrvu ili skušu, lokardu, oslić, škarpina…bilo koju ribu po vašem odabiru) očistiti i dobro osušiti.

2. 2 /slika/264011/
   Natrljati solju i maslacem – krajtenbuter (maslac s začinima) slika
3. 3

   Stavi u posudu ribu, napuniti utrobu s krajtenbuterom i po ribi stavi malo ovog začinskog maslaca.

4. 4

   Politi  s maslinovim uljem (može se mješati i maslinovo i suncokretovo, ali meni je finooo s čistim maslinovim), u kojoj se pece… folije puno u kriš-kraš tako da ju zatvoriš da se peće u vlastitom soku s maslasem krajtenbuterom i maslinovim uljem.

5. 5

   Foliju dobro zatvoriti, i neka se peče na 200°C cca 45min-50min ovisno o veličini ribe..(ovo na slici su 3 pastrve cca 700 gr i pekle su se 45 min)

6. 6 /slika/747479/
   Skuhaj krumpir i blitvu i začini češnjakom i maslinovim uljem.
7. 7
   Kad je riba pećena PAZI da ne iscuri umak iz folije.
8. 8 /slika/651259/
   Prelij umak od pečenja koji je prefin i daje posebnost ovom jelu.. preko krumpira i blitve.
9. 9
   NAPOMENA: i jeftinija riba kao lokarda dobije nešto fino u okusu..
10. 10 /slika/264013/
    VAŽNO: ako nemate ovaj krajtenbuter (maslac s začinima) recept ću staviti naknadno jer ga se ne može uvijek naći. Riba spremna za konzumaciju:slika
11. 11 /slika/264107/
    Od djela blitve i krumpira sam napravila brzu krem juhu od krumpira i blitve
12. 12

    Nekad stavim krumpir, paprike, tikvice, kapulu, paradajz i sve što mi je raspoloživo i što bi mi išlo od povrca i isto je fino to radim kad nemam blitvu.

13. 13 /slika/264314/

    MASLAC SA ZAČINIMA-krajtenbuter: ( slika)

14. 14

    U multipraktiku zmiksaj maslac sa svim začinskim travama koje vam odgovaraju prema gore navedenim sastojcima..

15. 15

    Izvaditi na prozirnu foliju i napraviti 2 mala valjka..

16. 16
    Staviti u duboko na par sati zbog lakšeg rezanja za jednu upotrebu dovoljno mi je pola smjese od cjelog maslaca za jednu upotrebu npr (kod ove ribe).
17. 17

    Jedan valjak ostavim u dobokom i može se kombinirati i sa mesom..za biftek i stavi se mala fetica na pećeno meso  ili  kao namaz ili opet za ribu.

18. 18

     

     

    
    “ISPROBALE recept*: HVALA NA POVJERENJU

    UrsulaSO isprobala 2 puta i još slika.....

     

    Mojasoja i kaže da je SUPER;

    Hvala i tebi UrsulaSO

     

    Hvala i tebi snowgirl-bih isprobala ; i opet drugi put isprobala snowgirl-bih s oslićem i ovaj put u vrećici........

    Hvala zaskia na povjernju isprobavanju
    Ponovila recept opet snowgirl-bih
    ...Drugi put zaskia Hvala zaskia na povjernju i ljepi kolaž ribice
    Taana isprobala Hvala na povjerenju i isprobavanju i još jedna slika

    Isprobala:jadran81; isprobala jakica......

    .