Neka Vam život bude radost,
a želje postanu stvarnost,
da Vam osmijeh ozari lice,
i da Vas nikad ne slome sitnice.
Radujte se novom što dolazi i uz dobro zdravlje, radost i muziku želim Vam naj-naj godinu 2010-tu ;) Uz ovu finu "torticu" želim Vam S*R*E*Ć*N*U * N*O*V*U * G*O*D*I*N*I*C*U
Neka Vam život bude radost,
a želje postanu stvarnost,
da Vam osmijeh ozari lice,
i da Vas nikad ne slome sitnice.
Radujte se novom što dolazi i uz dobro zdravlje, radost i muziku želim Vam naj-naj godinu 2010-tu ;) Uz ovu finu "torticu" želim Vam S*R*E*Ć*N*U * N*O*V*U * G*O*D*I*N*I*C*U
Sastojci
Priprema
Priprema:
I biskvit – Dobro umutiti bjelanca pa lagano dodavati jedno po jedno žumance zatim dodati ostale sastojke, fino sjediniti masu. Pećnicu zagrejati na 180 C i peći u podmazanom limu( kalupu )
II biskvit – postupak pripreme drugog biskvita je isti kao i predhodni . Sjedinjenu masu od oraha, čokolade i narandže peći u zagrejanoj pećnici na 180C u podmazanom limu ( kalupu)
III biskvit – Pomešajte šećer, bademe i brašno. Posebno umutite bjelanca, do fine čvrstoće i lagano pomešajte sa sjedinjenim sastojcima . Masu biskvita takođe peći na 180 C u podmazanom limu (kalupu).
FIL : 6 žumanaca umutiti sa 10 žlica šećera, 3 žlice brašna i 3 vanil šećera. Dodajte 500 ml mlijeka i kuhajte lagano na slaboj temperaturi . Kada fil bude gotov dodajte 100g čokolade. Prohlađeni krem sjedinite sa 200g margarina.
Pralina krem – Pomešajte slatko vrhnje, mrvljene praline ili karamele i žličicu gustina , zagrejte na određenoj temperaturi dok ne provri. U blago prohlađen krem dodajte margarin , mešajte dok ne dobijete glatku glazuru.
Postupak filovanja:
I biskvit premazati polovinom prvog fila – zatim preklopite II biskvitom pa prekrijte pralina kremom i ostatkom prvog fila + III bisvit. Filovanu tortu prekriti umućenim šlagom .
SREĆNA NOVA GODINA :)
Kako je tebi ispao recept?
2