Ovo su mi najbolji keksići koje već godinama pečem za Božić, jednostavni su za pripremu, a ne sadrže ni jaja ni prašak za pecivo (koji izbjegavam pri pečenju kolača zbog specifičnog okusa). Keksići su veoma ukusni, tope se u ustima, a najbolje je da su mekani odmah nakon pečenja. Probajte moje keksiće i iznenadit će vas i okusom i izgledom. Dobar tek!
Brašno prosijte u zdjelu i dodajte šećer i maslac narezan na listiće i izmrvite ga u brašnu, dodajte rum i brzo zamijesite tijesto. Ako je tijesto premrvičasto slobodno dodajte još malo ruma ili mlijeka dok se tijesto ne sjedini. Odmah možete rezati keksiće kalupima za kolačiće (zvjezdice, cvjetiće, srca itd.) i polovici izdubite krugove na sredini. Stavite peći u lim namazan maslacem ili margarinom i posipan brašnom na 170°C. Pecite oko 10 minuta (zavisi o visini keksića, ako ste tanko izrezali pecite kraće), a keksići nek ostanu bijeli, ne smiju požutjeti (da ne bi bili pretvrdi).
Posluživanje
Keksiće spajajte marmeladom, pekmezom, čokoladom ili eurokremom i gornju polovicu po želji utisnite u šećer u prahu. Keksići se mogu dugo čuvati u zatvorenoj limenoj kutiji za kekse.
28 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareja pečem, mužić maže marmeladom i lijepi, baš se zabavljamo!
Baš lijepo!!! Pozdrav vrijednoj obitelji!!!!
Da li ovi keksići narastu pri pečenju. Tragam za takvim receptom - da se pri pečenju ne menjaju ni obolk ni dimenzije.
Dok se peku malo se dignu, ali ne previše, vjerojatno radi margarina dok se topi. Probajte, mislim da super ispadnu.
Hvala
Baš su dobri...slikala sam (dok ih još ima...) pa kad stignem...Hvala!
evo i ja ću se odlučit za ovaj recept učinija mi se najbolji
pa se javim kako je ispalo tnx na receptiću 
Upravo smo napravili ove kolačiće i Odlični su! Hvala
Rinau, hvala na povjerenju!