Ovih dana puno pravimo kekse, evo jos jedne varijante za Bozicne kekse
Ovih dana puno pravimo kekse, evo jos jedne varijante za Bozicne kekse
Sastojci
Priprema
1.
Pocni sa brusnicama: brusnice pospi secerom i promijesaj, ostavi sa strane
2.
Tijesto: sve navedene sastojke za tijesto stavi u jednu posudu i umijesi brzo, tek toliko da se sve sjedini. Ako mijesis duze – tijesto postaje zilavo i keksi ne budu prhki.
3.
Uvaljaj tijesto u valjak, zamotaj u foliju i ostavi u frizider najmanje 30 minuta
4.
Nakon toga podijeli tijesto u manje kuglice, malo ih pritisni na dlanu
5.
Napravi malo udubljenje na svakoj i puni ih usecerenim brusnicama
6.
Poslazi ih na pleh oblozen papirom i peci 10-ak minuta na 200 ´C , pogledaj da ne zagore, brzo se ispeku
7.
Ohladjene pospi secerom u prahu
9