Kuhajte agdu (zaljev), sve dok se smanji na pola kolicine.
Ohladite agdu.
2
Uzmite 1 list jufke i premazite sa 2 kasike rastopljenog putera,
stavite 2. list jufke preko.
3
/3 kadaifa rasporedite po jufki , po kadaifu pospite 1/3 mljevenih oraha.
Urolajte jufku kao rolat i sjecite na komadice 2 prsta debljine.
Tako nastavite jos 2 x.
(Od ostatka jufke mozete sloziti pitu ili nesto slicno)
4
Slazite na podmascen pleh.
Na svaki komad stavite komadic putera.
5
Pecite na 180°C, 20 min.
6
Zalijte vrucu baklavu, hladnom agdom.
7
Na svaki komad cete staviti malo rijezge, koju ste utapali u otopljeni secer.
6
Lepo izgleda. Ovo me je podsetilo da sam u Kavadarcima na cool susretu jela fenomenalno napravljen umotani kao sarmica, kadaif sa alvom… Nadam se da će i ovog puta Makedonke da spreme tako nešto.
12 komentara do sada…
Sviđa mi se….