Yaja recept 25.11.2009.: Akcije

Kroštule

U narodu se kaže "Sveta Kata- snijeg na vrata", a mi smo govorili "Sveta Kata- kroštule na vrata". Recept je starinski, brački, meni ga je prenijela moja kolegica. Zvala se Katija i bila je sa Brača. Svake godine na Sv. Katu ujutro banila bi na vrata ureda sa hrpom predivnih kroštula. Radovali smo se ka’ dica. Danas mi je ostao samo recept i sjećanje na nju. Ja sam se u to ime odlučila podijeliti ga s vama.. Poklanjam ga Katama, Katicama, Katijama i svima vama.Probajte i uživajte!

Alati

/slika/248293/

Priprema

1
Jaja, šečer, rakiju, rum i mast izmiksati, staviti prstohvat soli, dodavati brašna dok ne dobijemo ni tvrdo ni mekano tijesto.
2. Ostaviti pola sata da počiva.
3. Razvaljati tijesto (ja ga prethodno podijelim na 3 dijela) na pobrašnjenoj podlozi i rezati u trakice. Trakice vezati u fijoke.
4. Frigati u dubokom ulju vrlo kratko dok ne dobiju malo boje. Nikako ne smiju potamniti.
5. Vaditi i tople posipati šečerom u prahu.
2
Ne preostaje vam ništa drugo nego beskrajno uživati u ovoj starinskoj slastici.

Sastojci

2 jaja
3 žlice rakije
2 žlice ruma
4 žlice otopljene masti
2 vanilija šečera
1 žličica šečera
prstohvat soli
brašna koliko popije
ulje za friganje (cca 0,75 dcl)
Za posipanje
šečer u prahu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 17.907
- Omiljen 167
- Komentiran 50
- Kako je drugima ispalo 22
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 6, pripremilo 6, a preporučilo 6 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

50 komentara do sada…

MareJube66 25.02.11.14:16

Akcije

41
nisam mogla odoljeti pa ne probati... super su i fine... hvala za recept
yupieya 03.03.11.16:43 offline

Akcije

42
Odlične kroštule! Ne da smo guštali u njima nego su dica brojala koja je koliko pojila i čije su veće bile a čije manje! Idući put duplam dozu!
oska 06.03.11.15:41 offline

Akcije

43
odlične su ali ću i ja kao i yupieya morati praviti duplu smjesu
arasic 08.03.11.06:40 offline

Akcije

44
Koje brašno ste koristili i da li ide voda ....
Yaja 08.03.11.16:14

Akcije

45
...#41 MareJube...#42 yupiyea...#43 oska...hvala vam cure moje lipe
Yaja 08.03.11.16:14

Akcije

46
#44 arasic lipi moj koristi se glatko brašno...oli ti Tip-55o---pozzz
omnia 01.04.11.02:48 offline

Akcije

47
Teta Anka, ja napokon stavljam svoje sličice, malo kasnim, nadam se da opraštate!

I nadolazeći Uskrs ću iskoristiti ko povod za Vaše Kroštule! I nadam se da će biti jednako uspješne ko prve! Pamtimo ih, bile su fenomenalne!

Hvala vam puno!
Yaja 01.04.11.11:23

Akcije

48
...sve san ponovo pogledala i ponovo san oduševljena...,ma tako san vesela....hvalalalala ti zbog toga....aaaa kad bi još znala pisat ka ti....ma ljubim te do neba
betinna 20.10.11.16:39 offline

Akcije

49
Evo kroštula,nemam riječi predivne
Yaja 20.10.11.16:44

Akcije

50
Beti lipa moja....savršene su ti...fala šta si isprobala