Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Lucifer25
22.11.2009.

Belina pita

63

Ovako ja radim ovu finu pitu…

Ovako ja radim ovu finu pitu…

Lucifer25
22.11.2009.

Sastojci

Tijesto
35 dkg oštrog brašna
10 - 12 dkg šećera
15 dkg margarina
4 žumanjka
2 žlice vrhnja
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
Prvi nadjev
15 dkg mljevenih oraha
15 dkg šećera
rum
Drugi nadjev
50 dkg svježeg sira
10 - 15 dkg šećera
4 bjelanjka (snijeg)
2 -3 žlice griza

Priprema

1.

tijesto zamijesi i podijeli u 2 dijela

2.

u protvu stavi dio razvaljanog tijesta

3.

na njega stavi prvi nadjev

4.

poškropiti rumom

5.

prekrit drugim nadjevom

6.

poklopit drugim dijelom razvaljanog tijesta

7.

ispikati na nekoliko mjesta vilicom

8.

ispečeni kolač posipati šećerom u prahu

12

Orasi i šećer sa samo pomiješaju, smijesa se stavi na tijesto i poškropi se rumom!

molim pojašnjenje za prvi nadjev, znaći od oraha, da li samo posipati mlijevene orahe sa šećerom ili ih "ukuhati" sa mlijekom kao što npr. rade kad se njima pune kiflice???

da da i ja ju često radim supač....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)