Adriana8
/slika/236652/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
PRVI DEO.Umutiti sve sastojke za biskvit: prvo buter i secer, zatim dodati orahe i brasno i na kraju snijeg od bjelanaca. Peci u kalupu vel 22×33 cm. Za velicinu pleha 31×43 cm ja pravim jednu i po meru.
-
2
DRUGI DEO.Za to vreme umutiti zumanca sa 150 g secera i kada je pecena prva kora, jos toplu premazati ovim filom i vratiti u toplu i iskljucenu rernu da se kolac ohladi do kraja, tj da se prosusi ovaj sloj kreme.
-
3
TRECI DEO.Otopiti secer, vanilin secer, sa malo mlijeka i kada ovo provri dodati ostale sastojke: cokoladu, orahe, buter, malo ruma. Kada se I i II deo ohladi, premazati ovim filom i posuti orasima.
Posluživanje
Posluziti uz kafu, caj…ili po zelji.
Sastojci
Prvi deo – biskvit:
- 150 g butera ili margarina
- 150 g secera
- 100 g oraha
- 100 g brasna
- 4 bjelanceta
Drugi deo:
- 4 zumanceta
- 150 g secera
Treci deo – fil:
- 250 g ili 1 solja od bjele kafe secera
- malo (3-4 kasike) mlijeka
- 1 kesica vanilin secera
- 50 gr cokolade
- 100 g mljvenih oraha
- 100 g butera
- malo ruma
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…