AnaS
/slika/233181/Priprema
-
1
U ekspresni lonac stavite ulje.
-
2
Meso posipajte brašnom i promiješajte. Stavite ga na ulje i lagano zapecite sa svih strana, zatim ga izvadite na tanjur.
-
3
U lonac stavite luk i pržite 1 minutu, dodajte gljive i pržite još 2 minute.
-
4
Dodajte pivo, začine, češnjak, sol, papar i meso.
-
5
Dobro promiješajte, učvrstite poklopac i kada je u loncu postignut pritisak, smanjite vatru i kuhajte 20 minuta.
-
6
Lonac skinite s vatre, smanjite pritisak i skinite poklopac.
-
7
Posipajte peršinom i poslužite uz njoke ili tjesteninu i salatu po želji.
Posluživanje
Servirano sa njokima
a može i sa špeclama ili kako najviše volite :))
Sastojci
Sastojci:
- 2 žlice ulja
- 80 dag govedine od buta, izrezane na kocke
- 2 žlice brašna
- 2 srednje glavice luka, izrezanog na tanke listiće
- 15 dag šampinjona izrezanih na veće komade
- 3-4 dcl piva
- ½ žlice miješanih začina (majčina dušica, mažuran, lovor, ružmarin, žalfija)
- 1 čen češnjaka, sitno isjeckanog
- sol i papar po ukusu
- 1 žlica peršinovog lišća, sitno iskosanog
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…