Volim karfiol spremljen na sve nacine,ovo je jedna od drazih :)
Volim karfiol spremljen na sve nacine,ovo je jedna od drazih :)
Sastojci
Priprema
1.
Karfiol ocistit i skuhat ga u slanoj vodi
2.
Kad je kuhan, procjedit ga i izgnjeciti sa vilicom ili stapnim mikserom
3.
Dodat jaja,mrvice,brasno,sir i zacine
Ja stavljam najcesce parmezan,ali se moze stavit bilo koji sir
4.
Dobro izmjesat po potrebi dodat jos mrvica dok ne dobijemo ni previse tvrdu i pre mekanu smjesu
5.
Ugrijat ulje i sa zlicom vadit smjesu i przit sa obadvije strane dok ne dobije zlatno zutu boju
6.
Przeni karfiol stavit na papirnatu salvetu da se upije visak ulja
7.
Posluzit uz neki umak ili salatu
18