Moj profil

Lisnate pogacice sa chedar (zutim) sirom

180 minuta
25

Krckavo, fino, mirisno, pecivo za svaku priliku….

Krckavo, fino, mirisno, pecivo za svaku priliku….

Sastojci

za
Kruh i peciva
5oo g maslaca
1 salica od 2,5 dcl naribanog zutog sira
3 jaja
1 1/2 salice mlijeka
2 kasikice secera
4 salice brasna
1 kasikica soli

Priprema

1.

Kvasac pomjesajte sa malo secera i pola salice mlakog mlijeka i ostavite sa strane da nadolazi. U pola kolicine brasna naribajte ili isjecite na manje kockice hladan maslac i dodajte sir, sve skupa izgnjecite zajedno sa brasnom da dobijete izgled krupnijih mrvica, polako dodajte preostale sastojke pazeci

2.

da puno nemijestite tijesto (komadici maslaca u tijestu moraju ostati citavi).Tijesto ostavite na hladnom mjestu da se odmori dvadesetak minuta, posljie toga razvucite tijesto u obliku kvadrata i isti presavijte na cetri djela (postupak je isti kako kada pravite lisnato tijesto). Tako pripremljeno tijesto pokrijte plasticnom folijom i vratite u frizider da se odmori. Tijesto ostavite u frizideru l5 minuta i ponovite postupak ( ovo ponavljate tri do cetri puta). Posljedni put rastanjite tijesto na debljinu malog prsta sa casom vadite krugove i slazite u podmazn pleh. Ostavite pogacice u plehu da nadolaze dvadesetak minuta premazite razmucenim zumancem i stavite da se peku u pecnici na 180 C l5 minuta. Sluzite ih mlake.

Posluživanje

U tijesto mozete pomjesati i komadice preprzene slanine.

  • Peciva(2)
  • Cheddar(1)
  • Kvasac-pecivo(1)
  • Testo-pogacice(1)
  • Lisnato(1)
  • Pogačice(1)

7

I mi ih volimo, ali režemo na štapiće jer je brže, a moji ❤️❤️ <3  su uvijek nestrpljivi😁

Prekrasne su…!

ovo mi se cini super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)