SAVRSENO….nemam rijeci da opisem taj osjecaj kad sam probala ove kuglice…ko god je probao odusevio se….ma divne su….idealne za putovanja,plazu ili bazen.Ne mogu napisati za koliko je osoba jer….zavisi kako se svide ˝degustatorima˝.
SAVRSENO….nemam rijeci da opisem taj osjecaj kad sam probala ove kuglice…ko god je probao odusevio se….ma divne su….idealne za putovanja,plazu ili bazen.Ne mogu napisati za koliko je osoba jer….zavisi kako se svide ˝degustatorima˝.
Sastojci
Priprema
Krompir skuhati u ljusci, oguliti i ispasirati pa phladiti.Sir isjeci na kockice. U mlako mlijeko staviti germu i secer pa ostaviti da nadodje.U polovinu brasna dodati nadosao kvasac, ulje, kromipr, sol.Postepeno dodavati ostatak brasna i mijesiti.Tijesto ostaviti u frizider 120 min.Odstajalo tijesto razvaljati oklagijom na debljinu 1 cm.Casom vaditi krugove od tijesta, te u sredinu svakog staviti sir i oblikovati u lopticu.Pleh obloziti papirom za pecenje, staviti kuglice, premazati ih jajetom i posuti susamom.Peci na 200 C dok ne porumene.Posluzite tople.
Posluživanje
Ja sam ovdje koristila vise salame i sira,a sir je bio Edamer Paladin,taj mi je najdrazi za picu i ovakve stvracice.Recept iz ˝Dobra hrana˝.Ja nisam vadila kalupe nego otkidala komadice tijeta rukom.Ja sam u svoje stavila i sunku sjecenu na kockice.Jako su fine i sa mljevenim mesom.
19