Šarena torta

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

1. *Žuti biskvit* :
2. 1
   žumanjke sa šećerom pjenasto izmiješate i dodajte vanilin šećer , te po želji struganu limunovu koricu
3. 2
   postepeno dodavajte brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo, te lagano umiješjte već izrađen snijeg od bjelanjaka
4. 3
   tepsiju vel. 40×20 obložite masnim papirom i izlite smjesu biskvita
5. 4
   stavite u umjereno zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 min.na 170 C
6. 5
   provjerite čačkalicom , ubodom na nekoliko mjesta. Ako je drvce suho , znači da je kolač pečen!
7. 6
   pečeno tijesto ohladite i razreži te vodoravno na dva dijela
8. Tamni biskvit :
9. 1
   još jednom ponovite isti postupak kao kod žute smjese , samo se u smjesu dodaju orasi ili bademi

   *Žele od višnja* :

10. 2
    dobro ocijedite višnje iz kompota , a kompotu dodajte vode tako da bude 500 ml. tekućine
11. 3
    od te količine oduzmite toliko da možete izmiješati gussnel i šećer , tekućina mora biti mlačna , ne vruća (u slučaju da netko ne voli gussnel , može ga zamijeniti puding om vanilin-malina-jagoda )
12. 4
    kad zakipi sok kompota uljite izmiješani smjesu i kuhajte kratko dok se ne zgusne
13. 5
    u ohlađen žele dodajte izmiksane višnje
14. napomena : u slučaju da imate svojih višnja svježih ili iz zamrzivča
15. 1
    kratko ih prokuhate u vodi , a ako kuhate smrznute , stavite bar 200ml. manje vode, pa lako kasnije dodate do 500 ml., možete odmah dodati šećer , ostalo radite kao što već piše
16. *Žuta krema* :
17. 1
    žumanjke i šećer miješate na pari dok se smjesa ne zgusne, zatim makni te i ohladite.
18. 2
    izradite pjenasto margarin i sjedinite oboje
19. Za ukras :
20. Upotrijebi te po želji šlag i napravite ga po uputstvu na pakovanju
    Šlag koristite za vanjsko ukrašavanje i za jedan red mazanja torte