Kako i zašto smo mi to nazvali Bajadera, nemam pojma. Pitala sam mamu, čiji je to originalni recept, a ona kaže da je dobila od kolegice recept za Bajadere, pa joj je to bilo malo sve prekomplicirano, pa je kaže skratila :) Ostao samo naziv :)
Kako i zašto smo mi to nazvali Bajadera, nemam pojma. Pitala sam mamu, čiji je to originalni recept, a ona kaže da je dobila od kolegice recept za Bajadere, pa joj je to bilo malo sve prekomplicirano, pa je kaže skratila :) Ostao samo naziv :)
Sastojci
Priprema
Količine prilagodite ovisno o tome koliko želite kolača dobiti. Ja sam dobila cca 20-tak komada veličine 1cm x 2, 5 cm.
Prvo se samelju keksi (ja sam stavila pola pakiranja petita) i pomiješaju sa žlicom smeđeg šećera i cca 150 g mljevenih oraha. U lončiću zagrijte 1, 5 dcl mlijeka , cca 50 g margarina i 150 g čokolade za kuhanje. Kad se sve rastopi zalije se smjesa oraha i keksa i miješa dok se ne dobije kompaktna masa. Masu staviti u neku posudu i dobro je stisnuti na dno i izravnati. Dok se malo ohladi preliti sa čokoladom.
Preljev od čokolade dobijemo tako da pomiješamo 100 g čokolade za kuhanje, 30-tak g margarina i cca 1dcl mlijeka i sve rastopimo na vatri (ja topim direktno u lončiću , ne na pari).
Ohladiti, staviti u frižider i hladiti najmanje 4 sata.
11