Moj profil
Sanjica90ks
18.7.2009.

Mramorni kuglof

90 minuta
27
Sanjica90ks
18.7.2009.

Sastojci

zuti deo
250 gr margarina
250 gr secera
3 jaja
2 velike kasike ruma
500 gr brasna
1 prasak za pecivo
125 ml mleka
tamni deo
30 gr kakaa
30 gr secera
2-3 kasike mleka
100 gr cokolade za kuvanje

Priprema

1.

Margarin mesajte dok ne zapeni, postepeno dodajte secer, jaja i rum. Brasno prosejte sa praskom za pecivo, pa ga malo po malo dodajte masi sa maslacem.Neizmenicno sa brasnom dolivajte samo toliko mleka da se testo ne razilazi, vec da se tesko odvaja od kasike.

2.

Odvojite 2/3 testa i stavite u namascen kalup za kuglof.

3.

U ostatak umesajte kakao ,secer i toliko mleka da bi opet dobili testo koje se tesko odvaja od kasike.

4.

Stavite ovo tamno testo preko svetlog.Da ni bilo slicno mramoru, izmesajte viljuskom oba dela.Pecite u rerni oko 40 min. na 220 C.

5.

Kada se ohladi, prelijte otopljenom cokoladom!

Posluživanje

Ako hocete da ceo kuglof bude taman,povecajte kakao i sipajte u celu smesu.

  • Kuglof(7)

5

Super!

odlican!..obozavam kuglofe!..imam ih u svojim receptima …puno..puno..vise im i neznam broj!

Predivno!!! Obozavam mramolni kolac! Slika je savrsena! Mljac

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)