Recept za marcipan i jednostavan a super rolat sa njim…Dve muve jednim udarcem :D
Recept za marcipan i jednostavan a super rolat sa njim…Dve muve jednim udarcem :D
Sastojci
Priprema
Bademe obariti, oljuštiti i samleti.
Zamesiti tvrdo testo od badema,šećera i belanca. Da je kompaktno kao plastelin.
Testo podeliti na dva dela, pa jedan deo ostaviti beo a u drugi dodati rendanu čokoladu i opet dobro ujednačiti testo.
Oba dela razvući na šećerom posutoj podlozi do 0, 5 cm debljine, staviti jedan preko drugog, pritisnuti da se delovi sjedine, uviti u rolat, ostaviti da se suši do sutra dan pa ga onda seći na šnite.
Marcipan pripremljen na ovaj način je odličan za izradu figirica i raznih oblika.
Posluživanje
Sećam se kao mala sam volela da jedem kupovni marcipan, a onda se on izgubio iz prodaje. Tada su me mnogo iritirali recepti, kojih je bilo mali milion, u kojima bi samo bila navedena količina marcipana potrebna za pripremu, a bez upustva kako se on pravi.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1