agatha
/slika/579409/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Tikvicu i balancanu oprati i izrezati na tanke krugove, izbockati, posoliti, nakon 10 min. procijediti te kratko popržiti na maslinovom ulju.
-
2
Krompir napola prokuhati u slanoj vodi. Izrezati na ploške.
-
3
Kapulu zažutjeti na ulju, dodati meso, češnjak, začiniti i na kraju zaliti sokom rajčice. Još malo propirjati i prohladiti.
-
4
U vatrostalnu ili sl. posudu redati prvo balancane, preko polovicu nadjeva, krompir, pa ostatak nadjeva i na kraju tikvice, a možete redoslijed i izmijeniti... ja ponekad zamjenim mjesta balancani i krompiru...
-
5
Preliti jajem umućenim sa mileramom, po želji nabacati listiće pancete te peći na 180°C oko 45 min.
-
6
/slika/731525/
Posluživanje
Uz kiselo vrhnje i zelenu salatu…
Sastojci
- Broj osoba:
Nadjev
- 500 gr. miješanog mljevenog mesa
- 1 kapula
- 1 dl. soka od rajčice
- 2 režnja češnjaka
- malo svježe seckanog peršina
- malo origana
- i još soli, papra, vegete, ulja
Slojevi
- 1 srednja balancana (patlidžan)
- 2 srednja krompira
- 1 srednja tikvica
- 1 jaje
- 4 žlice milerama
- malo vegete
- po želji malo pancete
Još slika
/slika/731535/
/slika/731539/
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 10 slika do sada
-
/slika/740859/
-
/slika/709341/
-
/slika/709335/
-
/slika/709319/
-
/slika/709307/
-
/slika/616885/
-
/slika/282453/
-
/slika/282452/
-
/slika/282451/
-
/slika/282450/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
27 komentara do sada…
Prefino jelo, lagano i socno ,
Jako ukusno i posluzeno uz salatu, savrsen rucak ili vecera.
Hvala Agatha, bas nam se svidilo.
Inace, zaboravila sam rec, djeca mi jedu sve osim zigerice i tripica, al morala big nabrojit uz to da nisu preveliki ljubitelji na balancane ni tikvica, mada kada su zamaskirani i to pojedu bez prigovora…..
draga moja, ovo su smazali bez prigovora i jos su primecali :)))
Ocjena, cista 10 :)
Odlična kombinacija, baš šarena, a ti si draga pravi psiholog u kuhanju!
navukla si i mene na ovu finu musaku
ja zaboravila, ali Taana me podsjetila!
E baš mi je drago da me ona lijepa fotka dovela do finog recepta