Jelo mi se za užinu (gablec, marendu, fruštuk), nešto sa žlicom, pa ne budi lijen, za čas je bila u zdjelici…
Jelo mi se za užinu (gablec, marendu, fruštuk), nešto sa žlicom, pa ne budi lijen, za čas je bila u zdjelici…
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja (ili druge masnoće), kratko dinstajte luk i mrkvu, lagano posolite da lakše omekša
dodajte sitno sjeckanu rajčicu (ili žličicu koncentrata)
dinstajte (možete i izmiksati štapnim mikserom)
zakiselite i začinite
dodajte u malo vode razmućeno brašno, promješajte
dodajte temeljac ili vodu
dodajte malo tjestenine po izboru (male rigatte), bitno je da se ne kuha dugo (cca 6 – 8 min.)
kada je tjestenina kuhana i juha je gotova
ako volite jači tek rajčice dodajte i malo ketchup-a
Posluživanje
Izvrso i osvježavajuće, može se staviti i malo kiselog vrhnja, te posuti vlascem. Po volji možete dodati malo graška i/ili cvjetače, ali ne pretjerujte, to kada je za više osoba…
Kako je tebi ispao recept?
5