skusst
/slika/194118/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Na maslinovu ulju isprziti crveni luk, dodati kozice.
Dodati crvenu, zutu i zelenu papriku izrezane na male kockice i cesnjak te zaciniti s solju, vegetom, paprom i crvenom mljevenom paprikom. -
2
Zaliti sve skupa s 1 dl bijelog vina te dodati ociscenu i opranu rizu.
-
3
Zaliti s vodom i kuhati da voda ispari i riza se skuha.
-
4
Na kraju dodati izrezan persin i lagano promijesati.
Posluživanje
Ja rizoto pripremam u velikoj teflonskoj tavi s poklopcem. Kad dodam sve namirnice i zalijem s vodom smanjim vatru i poklopim rizu te kuham 12-14 minuta. Vrijeme kuhanja provjerite na pakovanju rize.
Sastojci
- 200 g kozica
- 350 g dugozrnate rize
- 1 dl bijelog vina
- maslinova ulja
- persina
- 1 zlica crvene mljevene paprike
- 1/2 crvene paprike izrezane na male kockice
- 1/2 zute paprike izrezane na male kockice
- 1/2 zelene paprike izrezane na male kockice
- vode priblizno 1 litar
- crveni luk izrezan na male kockice
- 2 cehna cesnjaka sitno izrezan
- vegeta
- sol
- papar
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Norveška krem juha od ribe i kozica
-
Kozice na palenti
-
Sotirane kozice u umaku od vina
-
Kozice u špeku sa punjenjem od češnjaka i bosiljka
-
Kozice s rikulom
-
Kozice u bijelom sosu/My style
-
Kozice sa feta sirom
-
Chili kozice
-
Brodet od ribe
-
Marinada od bijele ribe
-
Gratin od bjele ribe (atlantski saithe)
-
Kozice s rižom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
pravi gust!
Fino izgleda….