kolacici

Bijelu čokoladu otopite na pari, dodajte omekšani margarin pa u zdjeli za miješanje izradite pomoću električne mješalice dok smjesa ne postane glatka. Stalno miješajući, postupno dodavajte šećer, vaniliju, dok ne dobijete povezanu masu. Dodajte jaje, otprilike ½ minute na najvećoj brzini. Brašno izmiješajte s Gustinom, prosijte i kratko miješajte na najmanjoj brzini. Od kokosovog brašna odvojite jednu žlicu, ostalo dodajte u tijesto.
2. Tijestom napunite štrcaljku sa zvjezdanim nastavkom ( 7 mm), pa na premazani lim za kolače, obložen masnim papirom, oblikujte kao male puslice. Pospite preostalim kokosom i ispecite.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180° C oko 15 min.