Moj profil
Raska
7.6.2009.

Rolat baklava

36

Odlična je a laka za napravit.

Odlična je a laka za napravit.

Raska
7.6.2009.

Sastojci

Potrebno
500 gr. gotovih kora
5 jaja
8 žlica šećera
8 žlica prezli
8 žlica mljevenih oraha
1 prašak za pecivo
1 mala žlička cimeta
200 ml. ulja
250 gr. putera
5 žlica mineralne vode
Za šerbet
1 kg. šećera
1 l. vode

Priprema

1.

Mikserom umutimo jaja ,mineralnu vodu i šećer.Dodamo prezle, mljevene orahe, cimet, prašak za pecivo i ulje.Sjedinimo sastojke žlicom.

2.

Na radnu površinu stavimo prvu koru i raspolovimo je po širini.Jednu polovicu poprskamo prethodno rastopljenim puterom.Nanesemo drugu polovicu.

3.

Premažemo filom, malo više od polovice i uvijemo u rolad.Na isti način uvijemo i ostale kore , stavimo u namašćenu tepsiju i rolate isiječemo na parčad.Poprskamo uljem ili puterom ako nam je šta ostalo.

4.

Pečemo 20 min. na 200 C*.

5.

Pripremamo šerbet:
U šerpu na šporetu sa 1l. vode dodamo šećer.Bklave prelijemo vrelim šerbetom i ostavimo da upije.
Parčad baklave poredamo na tanjir i serviramo.

Posluživanje

Zanimljivo da iako ide kilogram šećera u šerbet ova baklava nije preslatka.

  • BAKLAVA(3)
  • Orjentalni-kolaci(1)
  • Orasi(1)
  • Baklava-rolat(1)

3

Odlična baklava !!!

Baklava ti je predivna i bravo Raska…!

vidila sam slike djeluje jako jako dobro zato u omiljene odmah :)