Domaći sladoled

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Žumanjke i šečer pjenasto izmješati sa mikserom , dodati kiselo vrhnje ili Mileram.
2. 2
   Bjelanjke istući u čvrsti snjeg i polako dodati šečer u prahu da dobijete pjenu nalik na šaum. Također istući i šlag pjenu u čvrsti šlag po uputi na vrečici.
3. 3
   U smjesu žumanjaka i vrhnja, prvo umiješati bjelanje sa šečerom, pa onda i šlag pjenu.
4. 4
   Na kraju dodati otopljenu čokoladu i sve dobro promiješati.
5. 5
   Staviti u plastične posudice s poklopcem u zamrzivač na oko 2-3 sata, te poslužiti s preljevom od čokolade.