Malo mi je dosadila lešana riba. Volim friganu, ali… smrdi, smrdi danima, treba zračiti, prati kosu, mijenjati cijelu garderobu. Bila sam potpuno zaboravila na ove srdele iz pećnice!!
Malo mi je dosadila lešana riba. Volim friganu, ali… smrdi, smrdi danima, treba zračiti, prati kosu, mijenjati cijelu garderobu. Bila sam potpuno zaboravila na ove srdele iz pećnice!!
Sastojci
Priprema
Srdele očistimo od iznutrice, operemo i obrišemo.
U zdjelu pomiješamo krušne mrvice, isprane kapare (da ne budu preslani), masline, peršin, na krupno narezan češnjak, sol, biber i 4 žlice maslinovog ulja.
U unutrašnjost svake srdele stavimo malo nadjeva i položimo ih u vatrostalnu zdjelu.
Ostatak nadjeva stavimo na ribu i još malo zalijemo maslinovim uljem.
Pečemo u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 25 minuta.
Poslužimo vruće i eventualno nakapamo s malo limunovog soka.
25