Chocolate08
Tocak torta
/slika/182839/Priprema
-
1
Kašikom mutimo marmeladu, 500 ml mlijeka i 6 kašika ulja. Ne prekidajući mješanje, dodajemo 400 gr šećera i vanil šećer. Pomješamo brašno i sodu bikarbonu i dodamo u posudu. Smjesu prespemo u u tepsiju obloženu papirom .
-
2
Pečemo 20 minuta na 200 stepeni. U šerpu na šporetu sipamo skoro citavo mlijeko i 10 kašika šećera. U preostalo mlijeko dodajemo prašak za puding od vanile i čokolade. Kuhamo puding dok ne dobijemo potrebnu gustinu.
-
3
Glazura: U šerpu na šporetu sipamo 3 kašike mlijeka, 70 gr putera i 12 kašika šećera. Dodamo kakao i mješamo dok preliv ne dobije potrebnu gustinu. Mikserom mutimo 250 gr putera i 250 gr šećera u prahu i dodamo u ohlađen puding. Ohlađen patišpanj sječemo na 4 jednake trake . Prvi dio siječemo na 2 dijela, prefilujemo, uvijemo u rolat i stavimo u sredinu činije za tortu. Filujemo i drugu traku, uvijamo u rolat i stavljamo u produžetku prve trake. Ponovimo postupak sa svim trakama. Na kraju citavu tortu premazati filom i ostavimo da se ohladi. Na tortu nanesemo i preliv od čokolade. Preostalim filom punimo špric i ukrašavamo strane torte.
-
4
Na čokoladni preliv možemo staviti belu rendanu čokoladu.
Posluživanje
Zvuci komlikovano a zaista nije. Pravila sam je vec par puta. Cudno mi je bilo da u biskvit neidu jaja , ali je jako lijep i socan. Pribajte, necete se pokajati :)
Jos jedna slikica- ovaj put sam je vani premazala sa slagom i stavljala deblji sloj kreme :)
Sastojci
Biskvit
- 600 gr brasna
- 400 gr secera
- 6 kasika pekmeza od sljiva
- 1 vanilla secer
- 6 kasika ulja
- 500 ml mlijeka
- 2 kafene kasike sode bikerbone
Krema
- 500 ml mlijeka
- 2 pudinga od cokolade
- 1 puding od vanile
- 10 kasika secera
- 250 gr putera
- 250 gr secera u prahu
Glazura
- 70 gr putera
- 3 kasike mlijeka
- 12 kasika secera
- 3 kasike kakao praha
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
danas sam je napravila ali sam malo razočarana jer su kore debele 2-3 cantimetra i nisu se baš tako lako mogle savijati jer su bile predebele...okus nije loš ali kore mi nisu baš..pravila sam točno po receptu i pekla u velikoj tepsiji od rerne tako da ...
prije petnaestak godina sam često radila ovu tortu kada bi mi trebala torta koja se mora napraviti nekoliko dana ranije, s tim da sam pekla od ove doze dva biskvita ili prepolovila, a kreme po ovom receptu je malo, obično bih radila sa 1,5 l mlijeka, tako da bi bilo podjednako i kreme i biskvita.
Torta je super!
ja ovu tortu pravim jos prije tacno 17 godina ,mislim da je predivna ,a prednost joj je sto se brzo priprema ,takodje brzo i pojede .svakako mislim da je predivna