apetro apetro recept 22.05.2009.
Akcije

Domaći krem sir

Jednostavno se pravi,odličan za kolače,ali i kao namaz
Domaći krem sir /slika/180293/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Smlačiti mleko. Da bi sir bio punomastan, nemojte ga kuvati.
  2. 2
    Dodati maju i kiselo mleko.
  3. 3
    Ostaviti na toplom mestu 3-6 sati, da se usiri
  4. 4
    Preručite u cediljku u koju ste stavili duplu gazu.Blago pritisnuti da otkaplje.
  5. 5
    na kraju izmutite mikserom da dobijete krem sir.
  6. 6
    ako ga koristite za kolače, nemojte soliti.
  7. 7
    Za namaz posolite po ukusu.
  8. 8
    Od ove količine mleka dobije se 400-600 gr krem sira.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  2 l svežeg mleka( nepasterizovanog)
  •  2 kašike kiselog mleka
  •  2-3 kapi maje (sirila)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.468
    • Omiljen 100
    • Komentiran 17

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. hilary 22.05.09.19:28 online
    Akcije
    8 odlican sir i ja pravim tako samo mlijeko kod nas mora biti vruco tj.domace kad se pomuze .
  2. sandra5 22.05.09.19:49
    Akcije
    9 tako i ja radim ali stavim kiselo vrhnje….evo prije 2 dana sam radila kiselo mlijeko, stavih sliku…odlicno i lijepo ti izgleda!!!!!!!!!!!
  3. GIUGITA 22.05.09.20:05
    Akcije
    10 i ja stalno nekakve sireve radim, dok nisam otkrila coolinariku, mislila sam da se sir samo moze kupiti u ducanu, stvarno su ovi sta ih doma radim puno bolji nego kupovni…
  4. Devla 22.05.09.21:00
    Akcije
    11 Odlican recept…!
  5. apetro 23.05.09.21:11
    Akcije
    12 Pravim i odličan domaći jogurt. Pustiću regept uskoro :D
    Hvala za lepe komentare.
  6. birsa 23.05.09.22:27 offline
    Akcije
    13 Zaista prelepo.
  7. Ledy 12.04.10.10:42
    Akcije
    14 da li je umjesto sirila moguće staviti nešto drugo kao npr.ostika?
  8. apetro 12.04.10.13:40
    Akcije
    15 Nisam zaista probala.Sirilo nije teško nabaviti, a ima i malih pakovanja.Sa kiselinom se dobije tvrđi sir tipa kačkavalja.
    možda sipati jogurt u kipuće mleko da se izazove grušanje, tako se pravi vurda ( rikota),a onda to ocediti i izmiksirati
  9. vesna85967 18.07.11.19:11
    Akcije
    16

    Gdje kupim sirilo?

  10. apetro 22.07.11.19:24
    Akcije
    17

    Obično ga ima u prodavnicama mešovite robe na pijacama              ( tržnicama)  ili prodavnicama zdrave hrane...bar je kod nas tako.Možda ima u apoteci, mislim da  je neko tako rekao na ovom formu..

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti